Hilft Apfelessig wirklich beim Abnehmen oder ist das nur ein Mythos? Ich zeige euch, ob das stimmt, was Studien dazu sagen und wie du ihn richtig einsetzt dazu, warum die Basics trotzdem entscheidend sind.
Apfelessig ist ein echter Dauerbrenner, wenn es ums Abnehmen geht. Im Netz wird er fast schon gefeiert wie ein Wundermittel: morgens ein Glas, Fett schmilzt dahin, Heißhunger adé. Aber mal ehrlich ist da wirklich was dran? Oder sind das nur wieder diese typischen Gerüchte, die sich hartnäckig halten?
Die Antwort liegt irgendwo dazwischen: Apfelessig kann tatsächlich unterstützen, aaaber eben nur als Ergänzung, nicht als Ersatz. Du kannst also nicht weiter ungesund essen, dich kaum bewegen und hoffen, dass der Essig alles für dich regelt. So einfach ist es leider nicht.
In einer Studie mit 120 übergewichtigen Probanden zwischen 12 und 25 Jahren hat man herausgefunden, dass die regelmäßige Einnahme von Apfelessig helfen kann, Gewicht, Blutzucker, Cholesterin und Triglyceride zu senken. Die Wirkung scheint davon abhängig zu sein, wie viel man davon nimmt und wie lange man es einnimmt.
Apfelessig in Studien
Was Studien aber nahelegen: Apfelessig kann den Blutzuckerspiegel nach dem Essen stabilisieren, was wiederum Heißhunger-Attacken reduziert und das kennen wir alle. Weniger Gelüste = weniger Kalorien. Eine japanische Studie hat sogar beobachtet, dass Teilnehmer mit regelmäßigem Apfelessig-Konsum bis zu 8 Kilo in 12 Wochen verloren haben – ohne große Änderungen im Lebensstil. Klingt gut? Ist es auch, wenn man’s richtig angeht?
Auch Asklepios schreibt über die Wirkung von Apfelessig beim Abnehmen: positive Effekte auf Blutzucker, Cholesterin, Insulinreaktion – und vor allem auf das Sättigungsgefühl. Viele, die morgens auf nüchternen Magen Apfelessig trinken, berichten, dass sie über den Tag weniger Hunger haben trotzdem ist es sehr wichtig morgens wenigstens gesund Vitaminen zu essen Kraftlos durch tag kann auch nach hinten losgehen.
Das Ganze funktioniert übrigens ganz einfach: 15 ml Apfelessig (ca. 1 Esslöffel) in ein großes Glas Wasser geben – nicht pur trinken! Die Säure kann sonst Zähne und Magen angreifen. Wer mag, kann den Essig auch ins Salatdressing mischen – bringt denselben Effekt, schmeckt aber deutlich besser.
Nebenbei stecken im Apfelessig auch Antioxidantien wie Katechin und Kaffeesäure Stoffe, die laut Studien sogar entzündungshemmend wirken und beim Schutz vor Alzheimer oder Depression unterstützen könnten. Ob das wirklich bei jedem so wirkt? Unklar. Aber spannend ist es allemal.
Wichtig ist trotzdem: Apfelessig ist kein Freifahrtschein. Wenn du weiterhin jeden Abend Chips und Schokolade snackst, bringt dir auch der beste Essig nichts. Am Ende zählen immer noch Basics wie gesunde Ernährung, Bewegung und ein bisschen Selbstdisziplin. Der Essig kann dir dabei helfen aber er nimmt dir die Arbeit nicht ab.
Und wenn wir schon beim Thema Abnehmen sind: Auch Low-Carb-Produkte gelten oft als Wundermittel. Tatsächlich zeigt die Forschung, dass du damit in den ersten Monaten schneller abnehmen kannst – vor allem weil du weniger Wasser einlagerst und oft auch weniger Hunger hast. Langfristig gleicht sich der Unterschied aber meistens aus. Die größten Studien zeigen: Nach einem Jahr zählt nicht, ob du Low-Carb oder Low-Fat machst, sondern ob du dranbleibst und ein Kaloriendefizit erreichst.
WICHTIG!: Es gibt kein echtes Abnehmprodukt aus Die Höhle der Löwen. Wenn, dann waren das mal Low-Carb-Produkte von STEINERs oder BitterLiebe mit Infos zum Stoffwechsel. Aber dieses „Abnehmen mit Gummibärchen“ gab es nieeee. Lass dich da bitte nicht verar….
Mit Apfelessig wirklich abnehmen? Möglich aber nur, wenn du bereit bist, insgesamt etwas zu ändern. Als kleiner Helfer ist er top, als alleiniger „Fettkiller“ ein Mythos. Probier’s ruhig aus, aber bleib realistisch. Dann klappt’s auch mit dem Abnehmen, Schritt für Schritt.