In der Welt der Spirituosen gibt es immer wieder Innovationen, die nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihre Geschichte und Herkunft beeindrucken. Ein solches Beispiel ist LACASCARA, ein Aperitivo, der aus der Kaffeekirsche, genauer gesagt aus Cascara, hergestellt wird. Dieser Likör hat nicht nur in der beliebten TV-Show „Die Höhle der Löwen“ Aufmerksamkeit erregt, sondern auch die Herzen von Genießern und Nachhaltigkeitsbefürwortern erobert.
Geschichte und Entstehung
Die Idee zu LACASCARA entstand, als die Gründer Lisah Dietrich und Constantin Müller Cascara in Teeform probierten und von dem einzigartigen Geschmack begeistert waren.
Sie erkannten das ungenutzte Potential der Kaffeekirsche, die jährlich in Millionen Tonnen anfällt, aber hauptsächlich für die Gewinnung der Kaffeebohne angebaut wird, während das Fruchtfleisch meist ungenutzt bleibt.
Mit dem Ziel, dieses Potential zu nutzen und gleichzeitig einen Beitrag zur Nachhaltigkeit zu leisten, gründeten sie LACASCARA. Sie bezahlen Kaffeefarmerinnen und -farmer fair für die Kaffeekirsche und schaffen so dringend benötigte Einnahmequellen.
Wo kann man Lacascara kaufen und wie hoch sind die Preise?
Sind Sie auf der Suche nach Lacascara Produkten und möchten wissen, wo Sie diese kaufen können sowie Informationen zu den Kosten erhalten?
LACASCARA ist online über verschiedene Händler wie Lokalkost-Shop, Knuspr.de, Green Cup Coffee, Mainz Store und Amazon erhältlich. Die Preise variieren, mit Angeboten wie dem LACASCARA Aperitif für 25,95 € für 0,5 Liter im Lokalkost-Shop und dem LACASCARA Spritz für 19,95 € auf Knuspr.de. Der Mainz Store bietet ihn auch an, nennt aber keinen spezifischen Preis. Aktuell findest du den besten Preis auf Amazon und der offiziellen Website. Da gibt’s die 500ml Flasche für 19,95€.
Geschmack und Verwendung
LACASCARA zeichnet sich durch einen fruchtig-herben Geschmack aus, der von Cascara, Grapefruits und Himbeeren geprägt ist.
Dieser einzigartige Geschmack macht LACASCARA zu einem vielseitigen Aperitivo, der pur, auf Eis oder in verschiedenen Cocktails genossen werden kann. Die Gründer empfehlen insbesondere den LACASCARA Spritz und den LACASCARA Tonic, die beide den charakteristischen Geschmack des Likörs hervorheben.
Dreierpack von LACASCARA
LACASCARA bietet ein attraktives Dreierpack seiner Premium-Aperitifs in 500ml Flaschen an. Das Produkt zeichnet sich durch ein hochwertiges Geschmackserlebnis mit den Geschmacksrichtungen Cascara, Grapefruit und Himbeere aus und kann sowohl pur als auch als Spritz genossen werden. Der Preis für das Set liegt bei 58,90 Euro. Bekannt aus „Die Höhle der Löwen“, setzt LACASCARA zudem auf Upcycling und Nachhaltigkeit durch die Verwendung der Cascara-Frucht.
Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung
LACASCARA zeichnet sich durch sein Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung aus. Die Gründer wollen mit ihrem Produkt nicht nur ein neues Geschmackserlebnis bieten, sondern auch positiv zu Gesellschaft und Umwelt beitragen. Sie fördern dies durch direkten Handel und faire Bezahlung der Kaffeefarmer, verbessern so die Lebensbedingungen der Farmer und reduzieren Ressourcenverschwendung.
Fazit
LACASCARA ist mehr als nur ein Likör. Es ist eine Geschichte von Innovation, Nachhaltigkeit und sozialer Verantwortung. Durch die Nutzung der Kaffeekirsche, einem bisher weitgehend ungenutzten Nebenprodukt der Kaffeeproduktion, haben Lisah Dietrich und Constantin Müller ein Produkt geschaffen, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch einen Beitrag zur Verbesserung der Lebensbedingungen von Kaffeefarmern leistet. Mit seinem einzigartigen Geschmack und der Vielseitigkeit in der Verwendung hat LACASCARA das Potential, die Welt der Aperitivos nachhaltig zu prägen.