Ein Espresso Martini braucht normalerweise einen frisch gezogenen Espresso, Zeit zum Abkühlen, Vodka, Kaffeelikör, Sirup und einen Shaker. In einer vollen Kneipe mit mehreren hundert Drinks am Abend wird daraus schnell Stress hinter der Theke. Dieses Problem kannten Nicolas Lutz (35) und Maximilian Koeser (37) aus ihren eigenen drei Szenelokalen in Köln nur zu gut. Ihre Antwort heißt Kölsche Koks: ein Espresso-Martini-Likör, der fertig gemixt in der Flasche steckt und nur noch auf Eis geshakt werden muss.
Der Name ist natürlich eine Anspielung mit Augenzwinkern. Drin ist aber nur Kaffee: echter Arabica, Koffein direkt aus den Bohnen und Vodka als Basis. Martini im Sinne von Wermut ist nicht enthalten. Der Drink heißt so, weil er klassisch im Martiniglas serviert wird. Mit 15 Prozent Alkohol liegt der Premix im Bereich eines Likörs, also deutlich über Wein, aber unter einem puren Shot.
Entstanden ist das Ganze in der Kölner Eckkneipe Zappes. Dort war der Espresso Martini Shot schnell der beliebteste Drink auf der Karte. Nach gut einem Jahr Produktentwicklung kam die 0,7-Liter-Flasche, kurz danach die Klopfer: kleine 0,02-Liter-Fläschchen in der 16er-Box, gedacht für Festivals, Messen und Partys. Inzwischen gibt es die Produkte nach Aussage der Gründer bei über 500 Gastronomien und Händlern, produziert wird weiterhin in Köln. Neu im Sortiment ist ein Pornstar Martini mit Passionsfrucht, über zwölf Prozent Fruchtsaftanteil und Bourbon-Vanille.
Mit diesem Konzept standen die beiden Kölner bei Die Höhle der Löwen vor Janna Ensthaler, Carsten Maschmeyer, Ralf Dümmel, Frank Thelen und Andreas W. Herb. Ihre Forderung: 600.000 Euro für zehn Prozent der Firmenanteile. Das entspricht einem Firmenwert von sechs Millionen Euro. Als Argument bringen sie einen Umsatz von über einer Million Euro mit, der schon vor der Sendung erreicht wurde. Zwei Punkte lieferten Diskussionsstoff: die ambitionierte Summe und die Frage, ob eine so stark auf Köln zugeschnittene Marke auch in München oder Hamburg funktioniert. Wie der Pitch ausgegangen ist, siehst du in der Folge selbst. Hier geht es um das, was du vor einer Bestellung wissen willst: Preise, Zubereitung, Haltbarkeit und wie der Shop aufgestellt ist.
Preise, Zubereitung und Haltbarkeit von Kölsche Koks
Im eigenen Online-Shop kostet das Bundle aus Espresso Martini und Pornstar Martini (zwei Flaschen à 0,7 Liter) 37,99 Euro statt regulär 41,98 Euro. Das sind 27,14 Euro pro Liter. Daneben gibt es Sets: Flasche plus sechs Shotgläser für 31,99 Euro (Espresso) beziehungsweise 33,99 Euro (Pornstar), Flasche plus Shaker mit Strainer für 37,99 beziehungsweise 39,99 Euro und das große Paket mit Flasche, Shaker und sechs Gläsern für 47,99 beziehungsweise 49,99 Euro. Die Ersparnis gegenüber dem Einzelkauf liegt je nach Set zwischen rund zwei und sieben Euro. Ab 30 Euro Bestellwert entfällt der Versand, wobei der Wert nach Abzug von Rabattcodes zählt. Geliefert wird per DHL, meist innerhalb von zwei bis vier Werktagen.
Die Zubereitung ist bewusst simpel gehalten:
- Eiswürfel in den Shaker geben
- Mit Kölsche Koks auffüllen
- 10 bis 15 Sekunden kräftig shaken
- Durch den Strainer ins Glas gießen, so entsteht die cremige Schaumkrone
- Mit drei Kaffeebohnen oder einem Stück Passionsfrucht garnieren
Ohne Shaker geht es zur Not auch im Schraubglas, die Schaumkrone fällt dann etwas dünner aus. Wer Zuhause gern experimentiert, kann den Premix auch als Basis für eigene Varianten nehmen, etwa mit einem Schuss Sahnelikör.
Beim Thema Haltbarkeit gibt es eine Eigenheit: Ein Mindesthaltbarkeitsdatum ist nicht angegeben, auch nicht nach dem Öffnen. Das ist bei Getränken ab zehn Prozent Alkohol üblich und erlaubt. Die Empfehlung des Unternehmens: eine geöffnete Flasche innerhalb von sechs Monaten aufbrauchen und am besten im Kühlschrank lagern, weil der Drink eiskalt am besten schmeckt. Ungekühlt nimmt er keinen Schaden.
Zum Shop selbst lässt sich Folgendes nachprüfen: Das Unternehmen sitzt in Köln, ist per Mail über hello@koelsche-koks.de erreichbar, auf der Website sind AGB, Widerrufsformular und Kontaktseite verlinkt. Seit dem 17. September 2025 trägt koelsche-koks.de das Trusted-Shops-Gütesiegel mit Absicherung für Einkäufe bis 20.000 Euro. Dort stehen aktuell 126 verifizierte Rezensionen mit einem Schnitt von 4,83 von 5, davon 89 Prozent mit fünf Sternen. Häufig genannt werden Geschmack, schnelle Lieferung und die Verpackung. Ob dir der Drink schmeckt, kann dir vorab natürlich niemand sagen, deshalb ist das Probier-Bundle der sinnvollste Einstieg. Und klar: 15 Prozent Alkohol sind kein Softdrink, also trink den Kaffee-Kick mit Maß.
FAQ zu Kölsche Koks
Ja. Der Espresso Martini wird mit Arabica-Kaffee gemacht, das Koffein kommt auf natürlichem Weg aus den Bohnen. Ein paar Gläser am späten Abend können dich also tatsächlich wach halten.
Im Online-Shop mit Versand in ganz Deutschland. Dazu gibt es auf der Website eine Händlerkarte mit über 500 Bars, Kiosken und Läden, die den Premix führen.
Der Espresso Martini ist der Kaffee-Klassiker mit Zuckersirup und Arabica. Der Pornstar Martini ist fruchtig mit Passionsfrucht und Bourbon-Vanille. Beide haben Vodka als Grundlage.
Wenn du noch keinen Shaker hast: ja. Du zahlst im Set rund zwei Euro weniger als einzeln und bekommst den Strainer dazu. Hast du schon einen, reicht das Flaschen-Bundle.
