Matcha ist längst mehr als nur ein Trendgetränk. Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, möchte ihn nicht mehr missen. Aber mal ehrlich: Nicht jedes Pulver hält, was es verspricht. Manche schmecken bitter, andere lösen sich kaum auf und wieder andere haben diese seltsame fischige Note, die einem den Appetit verdirbt.
Jetzt kommt Matcha Baby ins Game. NX Digital GmbH hat sich auf Bio Matcha aus der japanischen Region Kagoshima spezialisiert. Das Pulver hat eine leuchtend grüne Farbe, duftet süßlich frisch und schmeckt angenehm mild und cremig. Kein bitterer Nachgeschmack, kein merkwürdiger Beigeschmack.
Das Pulver ist bio zertifiziert und stammt direkt aus Japan. Die Teeblätter werden dort unter optimalen Bedingungen angebaut und schonend verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Matcha in Ceremonial Grade Qualität, also die höchste Güteklasse, die du bekommen kannst.
Die Zubereitung
Du gibst ein bis zwei Gramm Pulver in eine Schale oder ein Glas. Ein kleiner Trick: Streiche es vorher durch ein Sieb, dann gibt es keine Klümpchen. Danach einfach mit warmem Wasser oder deiner Lieblingsmilch aufschäumen. Ob als klassischer Matcha, als Latte mit Hafermilch oder eisgekühlt im Sommer, das funktioniert alles wunderbar.
Auf der Hompage Matcha Baby findest du nicht nur das reine Pulver. Es gibt verschiedene Sets für Einsteiger mit allem Zubehör, das du brauchst: Bambusbesen, Löffel, Trinkglas und natürlich das Pulver selbst. Je mehr du auf einmal bestellst, desto günstiger wird der Preis pro Gramm. Praktisch sind auch die Nachfüllpackungen, wenn du schon weißt, dass du dabei bleiben willst.
Geeignet für
Wenn du nach einer Kaffee Alternative suchst, die dich wach macht ohne das typische Koffein Zittern, könnte Matcha genau richtig sein. Das enthaltene L Theanin sorgt dafür, dass die Energie gleichmäßiger und länger anhält. Morgens als Ritual, vor dem Sport oder einfach als genussvoller Moment zwischendurch.
Ab 29 Euro ist die Lieferung kostenlos. Die Pakete kommen gut verpackt an und der Kundenservice reagiert schnell, falls mal etwas nicht stimmt.