Mamas Falafelteig aus „Die Höhle der Löwen“ feiert Wiedersehen am 1. September 2025 auf VOX. Erfahren Sie mehr über neue Produkte wie Falafel Croutons und Burgers, das Wachstum und wo Sie sie kaufen können – perfekt für Veganer und Gastronomen.
Stellen Sie sich vor, ein Comedian betritt die Bühne, nicht mit Witzen, sondern mit einer Tüte tiefgekühlten Teigs – und kehrt drei Jahre später triumphierend zurück. Genau das passiert mit Amjad Abu Hamid und seinem Startup Mamas Falafelteig. Am 1. September 2025 ist es so weit: Das Wiedersehen in „Die Höhle der Löwen“ auf VOX, genau an Mamas Geburtstag. Ein Zufall? Kaum, denn die Marke dreht sich um familiäre Wurzeln und authentischen Geschmack.
Zurückblickend: 2022 pitchte der 34-jährige Stand-up-Künstler aus Bremen seinen frischen Falafelteig. Inspiriert vom Rezept seiner Mutter, wollte er spontanen Falafel-Genuss ermöglichen – vegan, glutenfrei, ohne Zusatzstoffe und proteinreich durch Kichererbsen. Der Teig kommt tiefgekühlt in 750-Gramm-Beuteln, taut schnell auf und lässt sich zu Bällchen formen, die man frittiert, brät oder backt. Damals suchte er 51.000 Euro für 15 Prozent Anteile, um Vertrieb und Marketing anzukurbeln. Die Löwen lobten den Geschmack, doch es gab keinen Deal – der Fokus auf Comedy und der komplizierte TK-Versand machten sie skeptisch.
Mamas Falafelteig Corona-Pandemie
Trotzdem ging es bergauf. Abu Hamid, der während der Corona-Pandemie von der Bühne in die Küche wechselte, baute das Unternehmen aus. Heute steht Mamas Falafelteig für Premium-Qualität in der Gastronomie. Der B2C-Versand an Endverbraucher wurde eingestellt – zu teuer durch Trockeneis und Verpackung. Stattdessen konzentriert sich das Team auf Profis: Restaurants, Kitas, Kantinen und Caterer. Die Produkte sind schockgefrostet (IQF), was Frische ohne Qualitätsverlust garantiert.
Neu im Sortiment: Neben dem klassischen Teig gibt es Falafel Croutons für Salate, Burger-Patties für vegane Alternativen und Taler für schnelle Snacks. Alles 100 Prozent natürlich, vegan und glutenfrei – ideal für moderne Küchenkonzepte mit Levante-Gerichten. „Wir machen keine Massenware, sondern ehrliches Soul Food“, betont Abu Hamid. Das Unternehmen Amjad Foods GmbH aus Norddeutschland hat mit Herz und Humor expandiert. Kundenfeedback ist enthusiastisch: „Perfekt für den Alltag, lecker und gesund“, loben Gastronomen.
Beim Wiedersehen präsentiert Abu Hamid diese Innovationen. Er will zeigen, warum die Produkte in der Gastro-Branche durchstarten – von Croutons bis Burgers. Die Löwen, darunter Ralf Dümmel und Nils Glagau, die Food-Startups schätzen, könnten nun zuschlagen. 2022 fehlte der Deal, aber das Wachstum spricht für sich: Deutschlandweite Listung bei Großhändlern wie METRO, Chefs Culinar, Transgourmet, Can Großhandel, Prima Food, Service Bund Reckers & Bast und Mitra Service.
Wo können Sie Mamas Falafelteig kaufen? Exklusiv über diese Großhändler – fragen Sie Ihren lokalen Lieferanten oder kontaktieren Sie das Team per E-Mail an info@mamasfalafelteig.de. Für Endverbraucher: Bitten Sie Ihr Lieblingsrestaurant, die Produkte einzuführen. Auf der Website mamasfalafelteig.de finden Sie Details zum Gastro-Portal und Rezepte.
Aus einer Pandemie-Idee wurde ein Erfolgsmodell. Am 1. September 2025 um 20:15 Uhr auf VOX – Mamas Falafelteig beweist, dass Geduld (arabisch: Sabr) und Leidenschaft siegen. Ein Muss für Fans von authentischem Essen und inspirierenden Geschichten.